Можно ли детям пить коровье молоко?

Можно ли молоко грудному ребенку

Докармливать новорожденного козьим или коровьим молоком или полностью переводить на него при недостатке грудного — давняя традиция. Ведь это тоже природный продукт, предназначенный для питания детенышей. Однако большинство педиатров порицают этот обычай. И для есть основания.

Продукт, вырабатываемый сельскохозяйственными животными, содержит много полезных веществ:

• аминокислоты;
• полисахариды;
• водорастворимые и жирорастворимые витамины;
• минералы: кальций, фосфор, медь, цинк, магний, калий.

И все эти соединения присутствуют в молоке в биодоступной форме, прекрасно усваиваясь организмами новорожденных телят. Но коровье молоко детям, как и козье, не предназначено из-за высоких доз активных соединений. Регулярное включение его в рацион грудных малышей способствует развитию опасных для здоровья состояний.

1. В его составе содержится в несколько раз больше казеина — белка, для переваривания которого в детском ЖКТ нет ферментов.
2. Огромные дозы фосфора и натрия провоцируют усиленную работу почек и выведение необходимого кальция.
3. Недостаток железа и фолиевой кислоты увеличивают риск развития анемических состояний и ставят под угрозу формирование нервной системы.
4. Жирность животных видов молока намного выше, чем материнского. Это неблагоприятно отражается на состоянии печени.

Нельзя забывать и о возможной аллергии крохи на компоненты такого продукта.

Когда можно начать давать ребенку молоко?

В соответствии с данными, предоставляемыми медициной на сегодняшний день, чистое козье и коровье молоко крайне не рекомендуется давать ребенку младше 1 года. В поддержку такого подхода приводится множество важных факторов.

• Продукт содержит огромное количество минералов, которые создают дискомфорт для столь слабого и неадаптированного организма. В первую очередь это опасно тем, что почки сильно перегружаются, перерабатывая сложный компонент.
• Состав животного молока заметно отличается от женского аналога. В частности, в нем очень высок уровень белков и натрия. Когда эти показатели зашкаливают, повышается риск развития такого неприятного состояния, как аллергия.
• В продукте слишком много казеина и минимум углеводов. Уровень йода, цинка, витаминов Е и С слишком низок для нормального развития детского организма.
• Для правильной работы мозга ребенку необходимы жирные кислоты, в коровьем молоке их слишком мало.
• Низкий уровень железа в продукте способен спровоцировать развитие у новорожденного железодефицитной анемии, т. к. не будет необходимой основы для активного размножения красных кровяных телец.
• Если ежедневно давать молоко грудному ребенку (особенно в возрасте до 6 месяцев), можно вызвать желудочно-кишечное кровотечение.
• В развитии малыша принимают участие такие аминокислоты, как цистин и таурин, фолиевая кислота. В молоке этих веществ нет совсем, что обязательно негативно скажется на ребенке.

Полезно: Готовим пюре из цветной капусты для грудничка
С особой осторожностью к вводу в рацион малыша коровьего молока нужно отнестись семьям, в анамнезе которых есть больные инсулинозависимым диабетом. Раннее употребление продукта способно привести к сахарному диабету в будущем.

С какого возраста ребенку можно давать молоко

Знакомить малышей с животным молоком можно по достижении 1 года. А при дефиците или отсутствии материнского — докармливать смесями.

С возрастом организм ребёнка созреет для введения в меню продуктов животного происхождения, ферментативной системе будет легче переваривать молочные белки и сахара.

Несколько слов о различных видах продукта. Споры по вопросам: можно ли детям коровье молоко, можно ли ребенку козье молоко, и диетологи и педиатры считают бессмысленными. Все зависит от индивидуальных предпочтений и реакции ребёнка. Состав нутриентов в одном и в другом виде одинаков. А различия незначительны:

• козье содержит больше казеина, меньше витамина D и железа, жирность его на 50% выше;
• фолиевой кислоты в козьем молоке меньше в несколько раз, а органических кислот больше.

Какое молоко давать детям? Пытаться вливать в ребёнка только козье или коровье молоко, уповая на его большую пользу — неразумно. Рекомендуется дать малышу самостоятельно оценить оба вида продукта на вкус.

С какого возраста можно давать коровье молоко

За окончательным и максимально четким ответом на вопрос: «С какого возраста можно давать ребенку коровье молоко», — предлагаю обратиться к одному из наиболее авторитетных источников: ВОЗ.

Методические рекомендации Всемирной Организации Здравоохранения, касающиеся кормления и питания грудных детей и детей до года, рассчитанные специально для европейского региона и бывших союзных республик, устанавливают следующие правила:

1. В возрасте до года практически во всех странах рекомендуется исключить коровье молоко из меню ребенка
2. До года специализированная детская смесь ВСЕГДА полезнее и предпочтительнее цельного коровьего молока
3. Если по экономическим причинам постоянное кормление смесями невозможно, по согласованию с педиатром можно вводить молоко в детский рацион с девяти месяцев

Также коровье молоко можно постепенно вводить в рацион как напитки с девяти-двенадцати месяцев — если грудного молока недостаточно или для отучения от детской смеси.

Другой авторитет в области педиатрии и всего, что связано с детьми, доктор Комаровский, на вопрос «С какого возраста можно давать ребенку кипяченое коровье молоко?», отвечает однозначно: не ранее, чем чаду исполнится год.

С года до трех лет следует ограничивать потребление молока двумя стаканами в день, ну а после трех ребенок может пить любое количество по своему желанию.

Как правильно давать молоко

Правила включения напитка в рацион — те же, что и при других видах прикорма:

• в первые дни достаточно дать 2–3 ст. л;
• не следует сразу смешивать молоко с другими продуктами, — это достаточно тяжёлый продукт, к нему нужно привыкнуть;
• жирность продукта должна быть не выше 3%, более питательное нужно разводить кипяченой водой.

Оптимальная температура напитка: +25–30°С. Кипятить перед употреблением нужно только сырое. Магазинное ультрапастеризованное в обработке не нуждается.

Если ребёнку нравится молоко, следует постепенно увеличить объём до 150 мл 2–3 раза в неделю. Рекомендуется варить молочные каши: овсяную, рисовую, сочетать с печеньем или пшеничным хлебом. К двум годам порция может быть больше вдвое.

С какого возраст можно пить кофе детям

Специалисты не рекомендуют давать кофе с молоком (капучино) детям младшего возраста. Несформировавшийся организм не готов к вредным кофейным компонентам, поэтому возможно появление негативных реакций.

Доктор Комаровский не советует давать ребенку кофе до достижения им возраста 5 лет, когда иммунная система еще плохо развита. В 12 лет ароматный напиток тоже противопоказан, в этот период начинается развитие половой системы и происходят гормональные изменения. Подросткам можно употреблять напиток с 14-15 лет, когда организм достаточно окрепнет. Но необходимо знать, что у детей еще формируется головной мозг и сердечная мышца, поэтому дозирование напитка необходимо контролировать.

Мнение врачей относительно того, со скольки лет можно пить кофе с молоком детям, сводится к следующему – с 7 лет. Оптимальная дневная норма кофеина – до 50 мг. Чтобы приготовить напиток, в стакан молока добавляют около 20 мл кофе. Его разрешается предлагать детям возрастом от 7 до 10 лет – раз в месяц, от 11 до 14 лет – раз в неделю. Причем в день употребления кофе из детского меню следует исключить кофеинсодержащие продукты.

Противопоказания:

• болезни сердца и сосудов;
• диабет;
• ДЦП;
• патологии ЦНС;
• повышение возбудимости или утомляемости;
• проблемы с функционированием желудочно-кишечного тракта.

Интересно! Какие страны занимают первые места по потреблению кофе

Родители должны объяснить ребенку, чем качественный продукт отличается от недоброкачественного, рассказать о вреде напитка из автомата. При этом в качестве альтернативы можно предложить черный шоколад.

Противопоказания

Отказаться от попыток кормления молоком и блюдами на его основе нужно:

• при аллергической реакции: кожном зуде, атопическом дерматите, сыпи;
• коликах в животе, тошноте, метеоризме, отрыжке, расстройствах стула;
• диагностированной лактазной и иной ферментативной недостаточности.

При самостоятельном отказе малыша от молока компенсировать полезные вещества и нутриенты можно, увеличив порции яиц, творога, мяса, рыбы, овощей и других блюд, которые нравятся. Важно помнить, что кисломолочные продукты усваиваются и переносятся лучше, чем цельное молоко.

Какие виды молока можно давать маленькому ребенку?

Многих родителей волнует не только то, когда ребенку можно давать молоко, но и то, какие виды продукта считаются для детского организма оптимальными. Учитывая разнообразие современных продуктов, определиться с этим действительно не всегда просто.

• Для начала нужно определиться с уровнем жирности напитка. Многие мамочки предпочитают давать своему ребенку снятое (с минимальным уровнем жирности) молоко. Это самый неправильный подход – малыш не получает необходимые питательные вещества и не способен развиваться нормально. Идеальным вариантом является цельный продукт, уровень жира в котором составляет около 3-4%. Можно приобретать и пастеризованное молоко, максимально свежее, с небольшим сроком годности.
• Особое место в группе молочных продуктов занимает козье молоко. Напиток отличается высокой питательной ценностью, значительным количеством витаминов и минералов. Он существенно укрепляет иммунитет и используется как средство для восстановления после болезней. Специалисты утверждают, что именно козье молоко нужно использовать в качестве дополнительного продукта при вскармливании детей. По отзывам родителей, напиток реже, чем его коровий аналог, вызывает у малышей аллергию. Родителям стоит обращать внимание на этикетку, когда они покупают козье молоко, – на ней должно быть указание о содержании фолиевой кислоты. В случае его отсутствия придется разнообразить рацион ребенка рыбой, мясом, бобовыми и злаковыми продуктами.
• Лактозный продукт. Полезный напиток, который можно приобрести в готовом виде или приготовить самостоятельно. В обычный напиток просто добавляется фермент, который облегчает процесс усвоения продукта кишечником.
• Йогурт. Замечательная замена молока. Именно его лучше давать ребенку от года. Продукт насыщает кишечник полезными бактериями, которые стимулируют процесс пищеварения. При этом риск развития аллергии минимален. Йогурт можно употреблять даже тем детям, у которых аллергия на козье или коровье молоко. Продукт может быть использован как в чистом виде, так и в качестве основы для приготовления детских соусов, пудингов и кремов.
• На рынке существуют сладкие суррогаты молочных продуктов, которые изготавливают из растительной основы. Они не подходят для детей младшего возраста, их можно давать ребенку в качестве десерта, когда ему исполнится не менее 7-8 лет.

Полезно: Что делать, если ребенок ест много сладкого? Ограничивать или разрешать?

Полностью отказываться от молочных продуктов нельзя. После года в рацион детей молоко вводится в обязательном порядке, т. к. является источником кальция и витамина D, необходимых для укрепления костей, зубов, волос и ногтей.

Когда ребенку можно давать молоко?

Современные педиатры утверждают, что в первые месяцы жизни ребенка категорически противопоказано давать ему коровье молоко. Специалисты по грудному вскармливанию утверждают, что ребенка можно поить молоком, но только материнским и до тех пор, пока он не начнет есть твердую пищу.

Тем не менее, есть новейшие исследования, которые показывают, если в меню малыша в первые 15 дней жизни ввести коровье молоко, то в дальнейшем это защитит малышей от различных опасных аллергий.

Профессор Ицхак Кац, который работает в Израиле в Университете Тель-Авива в Отделе Педиатрии утверждает, что те дети, которые употребляют белок коровьего молока, защищены от развития аллергии на этот белок на всю жизнь. У таких новорожденных не встречается аллергия во взрослом возрасте на этот продукт.

Но это исследование проводилось только среди тех детей, которые принимали не обычное коровье молоко, а специальную формулу для новорожденных, так как обычный белок коровьего молока может быть вполне опасным для деток, он приводит к сыпи, к проблемам с дыханием, порой у новорожденных отмечался даже шок и, впоследствии, смерть. То есть, такой вид прикорма расценивается специалистами, двояким положением дел, как и прививки.

Это исследование показывает, что если ребенку не давали коровье молоко в течении первых 15 дней жизни, тогда его не стоит вводит в рацион ранее, чем через год после рождения. Что делать до этого возраста? Рекомендуется давать детям специальные адаптированные под детский организм молочные продукты – это ацидофильное молоко или детский кефир, а также специальное молоко для детей. Данные продукты выпускаются молочными кухнями, они рассчитаны на каждую возрастную группу отдельно.

Почему нельзя давать коровье молоко до года?

• Коровье молоко содержит большое количество минералов – это кальций, натрий, фосфор, хлор, магний, калий. Все они создают заметный дискомфорт для организма ребенка, тем более, у малыша еще не совсем развита мочевыводящая система. В итоге, почки у ребенка перегружены на 20-30%, когда они занимаются выводом коровьего молока.
• Этот продукт содержит намного больше натрия и белков, чем грудное молоко. Причем, этот белок имеет совершено иной состав – лон и вызывает различные аллергические реакции, поэтому коровье молоко и может спровоцировать аллергию на все молочные продукты у ребенка.
• В нем очень много казеина.
• Содержит мало углеводов.
• Здесь низкое содержание необходимых для ребенка элементов, таких, как йод, цинк, медь, витамины E и C.
• Коровье молоко содержит мало жирных кислот, а они необходимы для развития мозга.
• В нем мало железа, которое является основной составляющей для многократно размножающихся эритроцитов ребенка, в итоге у малыша может развиться железодефицитная анемия.
• У детей, которые употребляют ежедневно коровье молоко, возможно появление желудочно-кишечного кровотечения, особенно большая вероятность этого в возрасте до шести месяцев.
• Это молоко совершенно не содержит такие аминокислоты, как таурин и цистин, а также фолиевую кислоту – это очень важно для развития малыша.
• Ранний ввод в рацион коровьего молока часто приводит к сахарному диабету первого типа, именно поэтому, если в семье есть инсулинозависимые больные, то все же лучше отказаться от него в качестве прикорма детям до года.