Пряники можно ли кормящей маме

Часто кормящей маме хочется сладкого, но далеко не каждое лакомство можно при грудном вскармливании. Большое количество сахара в продукте может негативно сказаться на протекании лактации и самочувствии грудничка. Нередко у ребенка возникает аллергия, усиливаются колики, появляется кариес из-за сладостей. Поэтому кормящей следует очень аккуратно выбирать лакомства и кушать в ограниченном количестве. В этой статье мы рассмотрим, можно ли при грудном вскармливании пряники.

Польза или вред

В состав натуральных пряников входит ржаная мука и жженый сахар, патока и мед, молоко и яичный желток. Иногда они дополняются глазурью, шоколадом, орешками, вареньем, сухофруктами и другими ингредиентами. Большинство из этих продуктов отличаются высокой калорийностью и склонностью к аллергии, что негативно сказывается и на малыше, и на маме.

Наибольшую опасность содержат изделия, натуральные компоненты которых заменяют на синтетические. Сегодня производители используют в приготовлении красители, ароматизаторы и другие опасные вещества, которые нельзя употреблять при грудном вскармливании!

Натуральные пряники – источники углеводов. Как правило, число углеводов в одном изделии достигает 60-78%. Это сытное лакомство, которое дает энергию и заряжает организм бодростью, снимает усталость и повышает настроение.

Сладости благоприятно влияют на развитие умственных способностей и состояние нервных клеток, стимулируют работу мозга и улучшают память. Поэтому кормящей маме в небольших количествах иногда даже полезно употреблять пряники.

Можно ли употреблять их кормящей маме и какие?

Врачи говорят о том, что питание женщины должно быть сбалансированным. Мятные и шоколадные пряники лучше в такой период не употреблять, так как добавки могут негативно сказаться на здоровье малыша.

С какого месяца?

Лакомство разрешено включать в рацион мамы, когда ребенку исполнилось три-четыре месяца. Это связано с формированием пищеварительной системы у малыша.

Чем полезно для женщины?

Подбирая блюда для меню, мама сомневается в пользе многих продуктов. Однако если пряники – домашняя выпечка, то можно быть уверенной в качестве.

Натуральные пряники являются источниками углеводов. В одном прянике их 60-78%. Лакомство достаточно сытное, заряжает энергией, бодростью, поднимает настроение – от усталости не остается и следа.

Обычно в составе пряников есть следующие продукты:

1. патока;
2. ржаная мука;
3. мед;
4. жженый сахар;
5. молоко;
6. желтки.

Ничего опасного в этих продуктах нет, если только в прянике нет дополнительных добавок.

Внимание! Мед также является аллергенным продуктом, поэтому во время ГВ следует относиться к его употреблению очень осторожно.

Пряники на меду в малом количестве способны:

• замедлить процессы старения;
• наладить метаболизм;
• активировать защитные силы организма;
• улучшить пищеварение;
• предупредить развитие склероза;
• повышать настроение путем выброса в кровь эндорфинов.

Ржаная мука намного полезнее, чем белая. Она очищает кишечник и нормализует работу ЖКТ.

Состав пряников

Можно ли кормящей маме есть пряники

Молодые мамы часто сталкиваются с постоянным недосыпанием, усталостью, депрессией и плохим настроением. Несбалансированный рацион также отражается на здоровье, усугубляя имеющиеся проблемы и прибавляя новые.

Питание должно быть полезным и разнообразным. Сбалансированный рацион содержит все необходимые организму элементы жиры, белки и углеводы.

Углеводы главный источник энергии для нашего организма. Медленные углеводы, содержащиеся в кашах, овощах и цельнозерновых продуктах, поддерживают необходимый уровень сахара в крови длительное время. Быстрые углеводы повышают уровень сахара в крови почти мгновенно.

Употребление сладостей во время лактации поможет женщине сохранять хорошее настроение и высокий уровень активности. Лакомиться сладостями, однако, нужно осторожно, чтобы не навредить ребенку.

Как правильно ввести пряники в рацион

Здоровье ребенка не пострадает от введения в рацион мамочки сладкой выпечки, если соблюдать некоторые простые правила:

1. Употреблять пряники при грудном кормлении можно, если ребенок старше 3-4 месяцев.
2. В начале нужно съесть небольшое количество лакомства (половину или треть), а затем несколько дней внимательно наблюдать за состоянием ребенка. Разумеется, в этот период употреблять сладости нельзя. Если организм младенца отреагировал на продукт отрицательно (появилась сыпь или покраснения, замечены колики, вздутие и другие тревожные признаки), то от лакомства рекомендуется временно воздержаться. Через несколько недель можно попробовать снова ввести его в рацион.
3. Перед покупкой магазинных изделий нужно внимательно изучить состав, дату изготовления, срок годности.
4. Лучше отдать предпочтение классическим пряникам. Помните: чем больше в составе различных ингредиентов, тем выше вероятность возникновения аллергической реакции.
5. Употребление сладкого должно быть умеренным. Не стоит съедать больше 3-4 пряников в сутки, лакомиться ежедневно тоже не рекомендуется.

Правила употребления пряников при лактации

• Кормящей маме можно начинать кушать пряники на третий-четвертый месяц лактации. Какое еще сладкое разрешено при грудном вскармливании, смотрите по ссылке ;
• В первый раз попробуйте не более половины пряника и понаблюдайте за самочувствием грудничка в течение двух суток. При отсутствии аллергической реакции пряники иногда можно кушать;
• Будьте готовы, что после первой пробы у малыша может появиться диатез, сыпь и покраснения на коже, могут усилиться колики и газообразование, нарушиться стул. При такой реакции уберите пряники из рациона. Повторить дегустацию можно через 4-5 недель;
• Не ешьте пряники на голодный желудок и во второй половине дня;
• При выборе внимательно изучите состав изделия. Пряники должны включать натуральные компоненты без загустителей, красителей, искусственных и др. химических веществ;
• При грудном вскармливании лучше избегать таких добавок, как шоколад, орехи, мед. Производитель часто использует искусственные заменители;
• Откажитесь от медовых пряников, так как мед при нагревании и термической обработке выделяет ядовитые вещества;
• Отдавайте предпочтения классическим пряникам без глазури. Они снижают риск появления диатеза и аллергии, содержат меньше калорий;
• Выбирайте пряники с ровными краями и без потеков. Проверьте срок хранения продукта, он должен быть не более 60 суток;
• Среднесуточная норма при грудном вскармливании не должна превышать 80-100 грамм (3 средних штуки) с учетом отсутствия других сладостей в рационе женщины в этот день. Не рекомендуется кушать пряники чаще трех раз в неделю;
• Чтобы обезопасить себя и малыша, лучше готовить пряники дома. Вы будете уверены в сроке годности и составе продукта. Сможете скомбинировать рецепт из тех ингредиентов, на которые у ребенка нет аллергии.

Как употреблять

Вкусное лакомство стоит включать в рацион при кормлении с осторожностью. Основные правила:

• В меню вводят через три месяца после родов, на новорожденного продукт может повлиять нежелательно. Опытные мамочки замечают, что пряники иногда вызывают вздутие животика и колики у месячных малышей.
• Все печенья, пряники, вафли пробуют после приема основной пищи, а не на голодный желудок.
• Если первый раз прошел благополучно, нет аллергии и проблем с животиком, то сладкий десерт можно включать в рацион.

Сколько можно есть пряников? В день не возбраняется съесть от двух до трех пряничков, но будьте осторожны и не забывайте о калорийности!

Очень полезен в пряниках имбирь. Его часто включают в рецепты этого изделия. Имбирь выводит токсины, придает силы, стимулирует деятельность головного мозга. Имбирь называют природным энергетиком.

Рецепты пряников для кормящих

Диетические пряники

• Сметана или простокваша – 300 гр;
• Пшеничная мука – 700 гр;
• Сода – 1/2 чайной ложки;
• Сахар – 450 гр;
• Соль – 1/3 ч. ложки.

В сметану или простоквашу добавить соду, половину сахарного песка и соль. В массу всыпать муку и перемешать. Из готового теста скатать жгутики, затем порезать на куски. На противень с бумагой для выпечки выложить будущие пряники на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекать полчаса при 200 градусах. Из оставшегося сахара делают сироп. В воду всыпают сахарный песок и кипятят 20 минут. Сироп перемешивают и поливают готовые пряники.

Творожные пряники

• Протертый творог – 250 гр;
• Сметана – 200 гр;
• Растительное масло – 100 мл;
• Пшеничная мука – 800 гр;
• Куриные яйца – 2 шт;
• Разрыхлитель для теста – 2 пакетика;
• Сахар – 160 гр;
• Сахарная пудра – 150 гр.

Сметану смешать с творогом так, чтобы получилась творожная масса. Желтки отделить от белков. В творожную массу добавить желтки, разрыхлитель, сахар и растительное масло. По частям всыпать муку, вымешивая тесто. Тесто накрыть крышкой и оставить на 30-40 минут. Затем раскатать в толстый пласт.

Сделать в тесте кружки при помощи чашки, стакана или рюмки. Заготовки разложить на противне с бумагой для запекания и выпекать при 180 градусах 20 минут. Взбить яичные белки, добавить сахарную пудру и перемешать. Полить глазурью горячие пряники и оставить застывать. Можно готовить без глазури. Так лакомство будет менее калорийным и тяжелым для пищеварения.

Шоколадные пряники

• Темный горький шоколад – 175 гр;
• Пшеничная мука – 200 гр;
• Сливочное масло – 75 гр;
• Куриные яйца – 2 шт;
• Разрыхлитель – 1/2 чайной ложки;
• Сахар – 120 гр;
• Сахарная пудра 150 гр.

Шоколад измельчить, смешать с маслом и поставить на медленный огонь. Греть и помешивать до однородности массы, при этом важно не перегреть и не доводить до кипения! Яйца взбить с сахаром и постепенно влить в смесь с шоколадом и маслом. Муку и разрыхлитель перемешать, добавить в шоколадную массу и тщательно перемешать.

Тесто отправить на полчаса в холодильник. Затем разделить на равные порции и сформировать шарики. Заготовки обвалять в сахарной пудре, положить на противень с бумагой для запекания (можно обойтись без сахарной пудры). Выпекать 10 минут при температуре 180 градусов.

Имбирные пряники без меда

• Пшеничная мука – 2,5 стакана;
• Молотый сухой имбирь – 1/2 ч. ложки;
• Мускат – 1/2 ч. ложки;
• Сливочное масло – 100 гр;
• Яичные желтки – 2 шт;
• Вода – 125 мл;
• Сахар – 250 гр;
• Соль – 0,3 ч. ложки;
• Сода – 0,3 ч. ложки.

Сахар заливают кипятком и варят до полного растворения на маленьком огне. Затем в остывшую массу добавляют масло и тщательно перемешивают. Муку, соль и соду перемешивают, добавляют мускатный орех, имбирь и желтки. Тесто тщательно замешивают, заворачивают в пищевую пленку и оставляют в холодильнике минимум на три часа.

Тесто раскатывают в пласт, затем вырезают пряники в виде кружков или любых фигурок. Заготовки выкладывают на противень с бумагой для запекания. Готовят в духовке 10 минут при 180 градусах.
Подписывайтесь на нашу группу Вконтакте

Помидоры при грудном вскармливании: можно или нельзя?

Большинство кормящих мам волнует вопрос о качестве ее грудного молока, ведь первые полгода специалисты рекомендуют употреблять малышу исключительно этот полезный продукт. Достаточно ли в грудном молоке важных для развития малыша питательных веществ? Дать ответ на этот вопрос в домашних условиях вряд ли получится.

Но проводить ежедневно химический анализ молока для определения его состава также не лучший вариант для женщины с младенцем. Поэтому кормящей маме стоит узнать о факторах, которые влияют на состав грудного молока.

По мнению специалистов, содержание белка в материнском молоке будет оставаться на одном уровне вне зависимости от диеты кормящей мамы. А вот наличие в нем жиров, витаминов и микроэлементов напрямую зависит от материнского рациона. Именно поэтому современные рекомендации советуют избегать молодым мамам, которые кормят грудью, строгих диет и скудного рациона питания, с ограниченным употреблением жиров и углеводов.

Читай также: Из чего состоит грудное молоко?

Полноценное разнообразное питание — это то, что надо маме и ее маленькому ребенку в период грудного вскармливания.

Помидоры при грудном вскармливании

Помидоры — очень вкусный и полезный продукт. Если ты боишься нежелательной реакции ребенка не него, вводи новинки с осторожностью, начиная с четвертинки плода. Каждый день немного увеличивай порцию, не забывая наблюдать за малышом и его реакцией на новый продукт.

Желтые помидоры при грудном вскармливании

Желтые помидоры, по опыту молодых мам, реже приводят к развитию аллергии. К тому же, благодаря высокому содержанию витамина В они полезны при целом ряде заболеваний:

• при гормональном дисбалансе,
• при нарушении обмена веществ,
• при расстройствах нервной системы,
• при патологиях сердца и сосудов.

Желтые помидоры являются отличной альтернативой красных плодов для женщин, которых беспокоят аллергические проявления после употребления продуктов красного цвета.

К тому же, помидоры желтого оттенка содержат меньшее количество кислоты, а значит, их можно употреблять при повышенной кислотности желудка.

Читай также: Как увеличить лактацию? Лучшие методы

фото: depositphotos.com

tvoymalysh.com.ua

Допускается ли в детском питании?

Из-за высокого содержания сахара врачи не рекомендуют давать ребенку пряники

, особенно в качестве перекуса – это грозит низким аппетитом. Однако умеренное употребление может пойти на пользу.

Лучше всего, если малыш познакомиться со сладостями в возрасте трех лет. Только родители формируют вкусовые привычки у ребенка, сладкое не является потребностью в этом возрасте. Такое ограничение связано с тем, что во многих пряниках есть специи, а вот они как раз ребенку ни к чему.

После достижения вышеуказанного возраста можно вводить пряники в рацион, так как они нежирные, состоят из натуральных продуктов.

Возможная польза для малыша

Если вы все же решили включить в питание ребенка пряники, нужно научиться их правильно выбирать. Следует брать только классические заварные пряники

. Вишневая, персиковая, абрикосовая или другая фруктовая начинки не принесут пользы, так как в нее добавляют большое количество консервантов.

При употреблении пряников с натуральным составом ребенок получает необходимые витамины и микроэлементы. По сравнению с употреблением других сладостей, пряники – самый лучший вариант.

По способу приготовления пряники можно разделить на заварные и сырцовые

. Для заварных состав подогревают, заваривают. Они более липкие, тягучие. Для детей полезен именно такой вид, так как в них редко добавляют искусственные ароматизаторы и красители.

Уже доказано, что сладкое хорошо влияет на развитие умственных способностей, состояние нервной системы, стимулирует мозговую деятельность, улучшает память. По этой причине ребенку можно изредка давать полезное лакомство.

Пряники в магазинах таят в себе невидимую опасность, так как большинство производителей для снижения затрат заменяют мед вредными продуктами

:

1. патокой;
2. сахарным сиропом;
3. ароматизаторами.

Глазурь и сахар отрицательно сказываются на состоянии зубной эмали.

Важно!

Если кормящая мама страдает сахарным диабетом, такое лакомство ей противопоказано. В магазинах можно найти сладости, которые предназначены именно для таких людей.

Самый большой вред наносят пищевые добавки

:

Если мама ответственно подойдет к выбору пряников, будет читать состав и избегать вышеперечисленных компонентов, то польза от включения пряников в рацион все же будет.

Главным правилом для женщины должно стать то, что введение в рацион пряников, как и любых других новых продуктов, требует осторожности. Следует употреблять новый продукт в первой половине дня, чтобы наблюдать за реакцией ребенка.

Как правильно ввести в рацион?

1. В самом начале маме нужно попробовать не более половины лакомства и наблюдать за грудничком двое суток.
2. Пряники не следует есть на голодный желудок.
3. Если аллергическая реакция в виде сыпи, крапивницы, диатеза, коликов или других неприятных симптомов отсутствует, можно иногда разнообразить рацион.
4. Не покупайте пряники с шоколадом, орехами, медом, так как производители меняют натуральные ингредиенты на различные добавки. Пряники будут полезными, если их испечь дома самостоятельно.
5. Внимательно следите за сроком хранения продукта (не более 60 суток), герметичностью упаковки.

Кормящая мама должна знать, что в сутки нельзя кушать более 3 средних пряников (80-100 г)

. И это при том, если другие сладости в рационе отсутствуют. Чаще трех раз в неделю употреблять это лакомство не стоит.

По расходу калорий грудное вскармливание можно сравнить с тяжелой атлетикой, будущая мама нуждается в 700-800 дополнительных к обычному рациону калориях в сутки, а потому вопрос питания стоит достаточно остро. Оно должно быть разнообразным, полноценным и при этом полезным как для мамы, так и для малыша. Незаменимым источником углеводов и хорошего настроения может стать печенье при грудном вскармливании. Однако далеко не все виды печенья действительно разрешены молодой маме.

Печенье для кормящих мам

Покупное печенье для кормящей мамы может таить в себе ряд опасностей. Красители, консерванты, фруктовые начинки – все это может вызвать у малыша аллергию. Впрочем, на вопрос о том, можно ли кормящим печенье, можно ответить традиционно – просто вводить в свой рацион мучное лучше постепенно. Начните с простого и знакомого печенья, например, сухих галет, затем можно переходить на рассыпчатое печенье, овсяное печенье и даже бисквит. Что же касается того, можно ли кормящей маме пряники, то лучше выбирать самые простые виды пряников, например, мятные и без начинки.

Рецепт печенья для кормящих мам

Лучше всего готовить печенье для кормящей мамы самостоятельно, конечно, если у нее на это хватает сил и времени. Идеально подойдет песочное печенье – его легко и быстро печь, при необходимости в него можно добавить любые ингредиенты, которые разрешены при диете и нравятся маме. Необходимо взять муку, размягченное масло и яичный желток, перемешать их, добавить сахарную пудру, замесить тесто, раскатать его и сформировать печенье фигурными формами. Можно также сделать рогалики или конвертики с начинкой. Выпекать печенье в течение 10 минут при температуре 200 градусов.

Песочное печенье при грудном вскармливании полезно и безопасно! Однако все равно внимательно отслеживайте реакцию малыша!

Лактация – это сложный процесс, который важен не только для ребенка, но и для женщины.

Это явление позволяет кормящей маме быстро сбросить лишний вес, а крохе получить все необходимые для нормального развития и роса полезные вещества.

Однако при ГВ необходимо отказаться от некоторых продуктов и соблюдать строгую диету. А можно ли кормящей маме пряники?

Есть ли польза?

Ученые утверждают, что кормящей женщине нужно употреблять на восемьсот калорий больше, чем положено при обычном рационе. При этом пища должна быть разнообразной и полезной. Незаменимым источником полезных углеводов и, конечно же, хорошего настроения может стать печенье. Но учтите, предпочтение лучше всего отдавать домашнему, а не магазинному. Благодаря этому вы будете уверены, что употребляете продукт, в составе которого нет вредных веществ. Немаловажным является и тот факт, что включать пряники в свой рацион можно после того, как малышу исполнится три месяца. При этом первая дегустация должна проводиться не на голодный желудок и в небольшом количестве. Что же касается суточного употребления, то оно не должно превышать четыреста граммов.